{"success":true,"cached":true,"data":{"image_ext":".webp","cache_time":1800,"img_size":270,"posts":[{"id":"17874778473630631","permalink":"https://www.instagram.com/p/DcpY3S6zk1R/","media_type":"IMAGE","caption":"スペイン・マジョルカ島で出会った\n鰯のパエリア。\n\n新鮮な鰯の旨みと脂を、そのまま米に吸わせて炊き上げる。\n豪華な魚介をたくさん並べるのとは違う、シンプルで力強いパエリアです。\n\nあの島で食べた味を思い出しながら、\nBarracaの一皿としてもう一度。\n\nPaella de sardinas 🥘🐟\n\n地中海の香りを、京都で。\n\n#鰯のパエリア #PaellaDeSardinas #マジョルカ島 #…","timestamp":"2026-08-30T02:01:36+0000"},{"id":"18099658670573648","permalink":"https://www.instagram.com/p/Dcm3GjoTkXz/","media_type":"IMAGE","caption":"宮城県産 ノドグロのパエリア\n\n今日の主役は、宮城から届いたノドグロ。\n\n脂ののったノドグロを丸ごと使い、\n魚の旨みをしっかり米に吸わせてパエリアに仕上げます。\n\nパエリアの面白さは、\n「何をのせるか」ではなく、「何の旨みで米を炊くか」。\n\nノドグロの上品な脂と濃い旨みを、米一粒一粒へ。\n\nスペインの料理法と、日本の素晴らしい魚。\nどんなパエリアになるか、楽しみです。\n\nPaella de nod…","timestamp":"2026-08-29T02:26:34+0000"},{"id":"18119174276475457","permalink":"https://www.instagram.com/p/DclC7lixZuV/","media_type":"IMAGE","caption":"コース料理の前菜盛り合わせ","timestamp":"2026-08-28T09:31:25+0000"},{"id":"18128734645675539","permalink":"https://www.instagram.com/p/DclAVIwR8x6/","media_type":"IMAGE","caption":"🇪🇸 スペイン産うさぎのパエリア 🥘\n\nスペイン産のうさぎ肉を使った、少し特別なパエリア。\n\n骨付きのうさぎ肉から出る旨みをお米にじっくり吸わせ、\nいんげん豆、ししとう、ローズマリーと一緒に炊き上げました。\n\n淡白でありながら、噛むほどにしっかりとした旨み。\nローズマリーの香りとレモンの爽やかな酸味が、うさぎ肉によく合います。\n\nスペインでは、うさぎはパエリアの伝統的な食材のひとつ。\n大地を感じる…","timestamp":"2026-08-28T09:14:33+0000"},{"id":"18138411853595631","permalink":"https://www.instagram.com/p/Db2rN3-kesM/","media_type":"CAROUSEL_ALBUM","caption":"7月28日に発生した熊本県での震度7の地震により、被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。\n\nパエリアバスでは、これまで東日本大震災や能登半島地震で、多くの皆様のご支援をいただきながら活動を続けてきました。\n\n現在、熊本での支援活動に向けて、新たなプロジェクトを立ち上げる準備を進めています。\n\nまずは現地の状況や必要とされている支援を確認し、地域の皆様と連携しながら、本当に役立つ活動を目指して…","timestamp":"2026-08-10T09:18:58+0000"},{"id":"18141419695576569","permalink":"https://www.instagram.com/p/Dbmovs0ETp1/","media_type":"CAROUSEL_ALBUM","caption":"7月28日に発生した熊本県での震度7の地震により、被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。\n\nパエリアバスでは、これまで東日本大震災や能登半島地震で、多くの皆様のご支援をいただきながら活動を続けてきました。\n\n現在、熊本での支援活動に向けて、新たなプロジェクトを立ち上げる準備を進めています。\n\nまずは現地の状況や必要とされている支援を確認し、地域の皆様と連携しながら、本当に役立つ活動を目指して…","timestamp":"2026-08-04T03:49:31+0000"},{"id":"18083810129207200","permalink":"https://www.instagram.com/p/DbUo4d2RWRc/","media_type":"IMAGE","caption":"徳島県産真鯛を、塩とオリーブオイルだけでシンプルに仕上げました。\n\n素材の旨みを引き立てる一皿には、よく冷えた白ワインがよく合います。\n\n暑い夏のひとときに、スペインらしい爽やかなマリアージュをお楽しみください。🥂🐟\n\n#京都グルメ #スペイン料理 #白ワイン #カルパッチョ #真鯛","timestamp":"2026-07-28T04:04:26+0000"},{"id":"18109108982095583","permalink":"https://www.instagram.com/reel/DbKAvOsz_dd/","media_type":"VIDEO","caption":"祇園祭後祭\n御池通から100m\n御幸町通を北へ\nどうぞ涼みにお越しください","timestamp":"2026-07-24T01:01:57+0000"},{"id":"18127526356710578","permalink":"https://www.instagram.com/p/Da4qpwgxH6U/","media_type":"IMAGE","caption":"黒ラベル（大瓶）770円／ハートランド（中瓶）770円\n\n料理を引き立てる2種類の瓶ビールをご用意しました。コクとキレのバランスが魅力の「サッポロ黒ラベル」と、麦芽100％の爽やかな香りが楽しめる「ハートランド」。パエリアやタパスとともに、乾杯の一杯をお楽しみください。\n#京都グルメ\n#スペイン料理\n#パエリア\n#ビール好き\n#朝飲み","timestamp":"2026-07-17T07:23:25+0000"}]}}